第一站：圣埃美隆產(chǎn)區古斯博德莊 LA COUSPAUDE

古斯博得產(chǎn)區地處法國波爾多右岸的圣埃美隆產(chǎn)區，是目前少有的幾個(gè)仍然位于圣埃美隆村內的酒莊。經(jīng)過(guò)不懈的努力，于1996年被提升為圣埃美隆產(chǎn)區的列級酒莊。古斯博德酒莊目前擁有7公頃的葡萄園，園內的主要土壤類(lèi)型為白堊土、粘土和石灰巖。種植的葡萄品種為75%的梅洛（Merlot）、20%的品麗珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），植株的種植密度為6,500株/公頃，葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為30年。

除此之外，我們還品嘗了幾款 1er grand cru clasee 一級莊B類(lèi)：弗禾岱酒莊、加芙麗酒莊等

第二站：圣埃美隆1級莊A級 金鐘 CHATEAU D’ANGELUS

金鐘莊位于聞名的斜坡（Pied de cote）之上，是寶拉弗雷斯特（De Bouard de Laforest）家族七代人激情奉獻的產(chǎn)物。該酒莊的酒標十分漂亮，底色為金黃色，襯托著(zhù)一個(gè)大鐘。據說(shuō)，該酒莊的名字源自于一塊種有葡萄樹(shù)的土地，在那里可以同時(shí)聽(tīng)到三所當地教堂發(fā)出的金鐘聲，由此得名“金鐘”。金鐘酒莊的葡萄園從上世紀70年代就開(kāi)始種植，一開(kāi)始只是一小塊一小塊面積的種植，后來(lái)家族將這些小面積的葡萄園整合在一起，變成了現在的葡萄園。

在1996年的列級酒莊評級中，金鐘酒莊也從特等酒莊（Grand Cru）升至一級特等酒莊（Premier Grand Cru），在2012年9月6日圣埃美隆列級酒莊的最新分級名單揭曉，金鐘酒莊由原來(lái)的圣埃美隆列級一級特等酒莊B級（Premiers Grands Crus Classes B）升級為圣埃美隆列級一級特等酒莊A級（Premiers Grands Crus Classes A）。

第三站：圣埃美隆一級莊B級 卓龍夢(mèng)特酒莊 CHATEAU TROPLONG MONDOT

酒莊位于的東北部，是該區的一級特等酒莊。圣埃美隆許多單個(gè)酒莊的面積都不超過(guò)10公頃，但卓龍夢(mèng)特酒莊 卻擁有33公頃，為該區的一座大莊。1745年，塞茲（Seze）家族創(chuàng )建了卓龍夢(mèng)特酒 莊的城堡。塞茲家族是在吉倫特河地區擁有大片土地的貴族家族之一，擁有多個(gè)酒莊。1850年，法國有名望的參議員、法學(xué)家魯瓦蒙•卓龍（Roymond Troplong）獲得此酒莊，并將其獨立劃分出來(lái)，自此卓龍夢(mèng)特酒莊的面貌就再也沒(méi)變過(guò)，酒莊名字中的“卓龍（Troplong）”就是為了紀念這位莊 主。卓龍先生執掌酒莊期間，釀制了一流的葡萄酒，酒莊名聲漸長(cháng)。然而好景不長(cháng)，在這位莊主之后，酒莊一直處于低迷期。

現今，卓龍夢(mèng)特酒莊的所有者是瓦萊特（Valette）家族。亞歷山大•瓦萊特（Alexandre Valette）先生是巴黎的酒商，在買(mǎi)入卓龍夢(mèng)特酒莊時(shí)，他已經(jīng)擁有了其它酒莊。酒莊的現任莊主是亞歷山大•瓦萊特先生的外孫女克里斯汀•瓦萊特 （Christine Valette）和她的丈夫薩維埃•帕里安特（Xavier Pariente），他們共同經(jīng)營(yíng)酒莊。20世紀80年代時(shí)，克里斯汀•瓦萊特在米歇爾•羅蘭（Michel Rolland）的協(xié)助下，使卓龍夢(mèng)特酒莊逐漸得以復蘇。

第四站：圣埃美隆一級名莊A級 白馬CHEVAL BLANC

關(guān)于其酒莊名的由來(lái)，在波爾多流傳有兩個(gè)版本。一說(shuō)以前酒莊的園地有一間別致的客棧，喜歡騎著(zhù)白色愛(ài)駒馳騁的國王亨利經(jīng)常在此客棧休息，因此客棧取名“白馬客棧”，后來(lái)酒莊也因此改稱(chēng)為“白馬酒莊”。二說(shuō)白馬酒莊如今的園地以前曾是飛卓酒莊的一部分，當時(shí)此地并未大面積種植葡萄，而是用作飛卓酒莊養馬的地方，后來(lái)這塊地被出售，開(kāi)始大面積種植葡萄，逐漸形成酒莊，正式取名白馬酒莊。

白馬酒莊酒最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與陳年期都很迷人，年輕時(shí)會(huì )有一股甜甜的誘人韻味，酒力很弱。但經(jīng)過(guò)10年陳年后，其酒又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個(gè)性，2015年的白馬團隊盲品過(guò)后，覺(jué)得15年帶來(lái)的驚喜實(shí)在偉大，所有的感覺(jué)都是為正牌而打造，所以今年白馬取消了2萬(wàn)5千瓶的副牌，而增加了10萬(wàn)的正牌。讓我們期待2015年白馬時(shí)代的到來(lái)吧...